Кокосовые пальмы

Кокосовые пальмы в Индии, абсолютно ВСЕ до единой, кому-то принадлежат. Ничейных деревьев нет. Самосевом они не растут. Про каждую пальму поселяне знают, кто её посадил и поливал ежедневно первые три года в засушливый сезон. Плодоносит пальма потом, аж 120 лет. И может родить до 300 орехов.

palmi_1

Индусы не представляют жизни без кокоса – пальма достояние семьи, источник и мерило благосостояния в деревне. И если в деревне сказать, что белый паломник-путешественник приехал из столь невезучей страны, где НЕ растут кокосы, и он желает впервые в жизни приобщиться к столь божественному вкусу, то крестьяне в лепёшку расшибутся, залезут и достанут, и даже вскроют верхушку ореха  специальным мачете, что не посильно белому человеку.

palmi_2

 И, денег не возьмут, а будут, умилённо улыбаясь, любоваться, как пьёт и ест бедняга. «Надо же, как ему не повезло. Несчастный, всю жизнь без кокоса. Горе то, какое! Как же они живут то, белые?»

palmi_3

 Иногда кокосовые орехи становятся причиной гибели людей. Никто не опасается такого безобидно с виду плода, кокосовый орех. Благодаря рекламе, орех ассоциируется с «райским наслаждением» и зря. Оказывается согласно проведённым исследованиям, кокосовые орехи становятся причиной гибели людей намного чаще, чем акулы. По данным страховых компаний от нападения акул за год пострадали 79  человек, 10 – в результате нападения скончались. А от удара по голове кокосовым орехом каждый год в мире погибают около 150 человек.

palmi_4Самое ценное это молодые зелёные кокосы, в которых мякоти мало, зато много кокосовой воды. Не путайте с кокосовым молоком. Густое, белое, жирное кокосовое молоко получается из мякоти созревшего кокоса. Свежее приготовленную кокосовую стружку заливают тёплой водой, настаивают и отжимают.

  Многие тысячи лет кокосовая вода является не только настоящим, естественным, освежающим напитком, а самым полезным питьём в мире – неоценимым продуктом питания. Как природный напиток кокосовая вода имеет такой же уровень электролитического баланса, как и плазма крови.  Организм не тратит усилий на переработку и усвоение. Кокосовая вода используется в качестве альтернативы во время переливания, как универсальный донор. Она стерильна – вода фильтруется, поднимаясь по капиллярам ствола пальмы. Ещё во время Тихоокеанской войны1941-1945  годов, обе стороны регулярно использовали кокосовую воду для раненых. Кокосовая вода безгранично полезна. Она содержит много витаминов, природных сахаров и минералов. А лауриновая кислота, входящая в состав кокосовой воды, несёт эффект антибиотика против вирусов, бактерий и паразитов. Сок молодого кокоса называют в тропиках «соком жизни».

Updated: 20.04.2015 — 13:17

2 комментария

Add a Comment
  1. Спасибо за яркие впечатления, пережитые благодаря вашим рассказам.

  2. Нас чуть не прибило кокосом ,правда не в Индии ,а в Тае, мы его даже как трофей привезли)) А в Индии как-то Бог миловал)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

десять − 2 =

YOGAMAYA © 2018